Nieuwe locatie in pittoresk Beauvoorde
De eigenaars van Salons Provoost gingen op zoek naar een grotere locatie. Die vonden ze in Beauvoorde waar ze een bloeiende zaak overnemen.
Salons Provoost in Oudenburg is een klinkende naam. Chef Bart Praet verzorgt er gastronomische gerechten, gastvrouw Charlotte Nayaert ontvangt en bedient de gasten. “We hadden nood aan een locatie met een grotere capaciteit. Het toeval wil dat de eigenaars van Salons Driekoningen in Beauvoorde overnemers zochten. Daar kunnen we tot 340 gasten ontvangen. In de Westhoek en ver daarbuiten is deze zaak een begrip. We zijn vooral gekend voor onze stijlvolle culinaire verfijnde (trouw)feesten en dat willen we heel graag doortrekken naar onze nieuwe locatie in Beauvoorde waar er een grote vraag is naar trouwfeesten. Ook alle andere feesten en zakelijke events kunnen we een mooi kader aanbieden”, zegt Charlotte Nayaert. De nieuwe eigenaars nemen ook het restaurant en het hotel over. Daar kan u op vrijdag- en zaterdagavond, en ook op zondagmiddag en zondagavond terecht om de keuken van Chef Bart te proeven, dus laat uzelf vooral overtuigen! Dan worden er voor jong en oud prijsvriendelijke menu’s aangeboden. Op de website kan u de beschikbaarheid nagaan en een tafeltje reserveren.
Mensen kunnen idd vooral zondagmiddag zeker al terecht in het restaurant, waar mogelijk met reeds geboekte feesten, Maar ook op vrijdagavond, zaterdagavond, En zondagavond, Steeds met een toegankelijk prijs menu, voor jong en oud! Voor zichtbaarheid op restaurant beschikbaarheid, kunnen ze (binnenkort op onze nieuwe website, nu kon dit sowieso al op onze salons provoost website) terecht op onze website om het reservatie systeem in te kijken, zo kunnen ze meteen hun tafeltje boeken en zich laten overtuigen van onze keuken!
FIJNE SFEER
Salons Driekoningen heeft een fraaie 16de eeuwse schuur die onmiddellijk voor veel sfeer zorgt. Recepties kunnen bij mooi weer buiten op het terras plaatsvinden. De Feestlocatie bezit twee mooie aparte charmante tuinen, telkens naar het zuiden georiënteerd. “Het hotel met 13 kamers is een grote meerwaarde, alsook de vele B&B’s in de buurt. Beauvoorde is een mooi, pittoresk dorp dat ook toeristen aantrekt. Het kasteel ligt vlakbij Salons Drie Koningen en biedt een romantisch decor om foto’s te nemen.”
SCHITTEREND PALMARES
Het horecakoppel kan een schitterend palmares voorleggen. Chef Bart Praet is gekend om zijn verfijnde, elegante gastronomische gerechten, Na zijn koksopleiding in het Brugse Ter Groene Poorte deed hij onder meer ervaring op in Oud Sluis bij Sergio Herman, bij Kobe Desramaults, bij Hertog Jan. Ook gastvrouw Charlotte Nayaert heeft heel veel ervaring, zoals in Relais & Chateau” in Chateau Eza, Frankrijk, als supervisor op luxe cruise schepen Holland America Line. Allebei kijken ze er erg naar uit om in Salons Driekoningen aan de slag te gaan, met dezelfde ambities als in Oudenburg. De eerste maanden blijven de vorige eigenaars en hun team aanwezig zodat de overname vlot kan verlopen.
Feestzaal -Restaurant-Hotel Salons Driekoningen
Wulveringemstraat 40, 8630 Beavoorde
+32 (0)58 / 29 90 12
info@driekoningen.be
TEKST: HILDE PAUWELS
FOTO’S: SALONS DRIE KONINGEN
