In het pittoreske Herstappe – met amper 70 inwoners de kleinste gemeente van België – ligt de prachtige Haspenhoeve, een authentieke vierkantshoeve uit 1782. Sinds 2017 verwelkomen Lies en Stefan hun gasten in deze historisch charmante setting, waar modern comfort en landelijke rust elkaar moeiteloos vinden.
Met zes stijlvolle gastenkamers, elk met eigen badkamer en ingang en een ruime vakantiewoning voor groepen tot acht personen, is Haspenhoeve de ideale plek voor koppels, families of vriendengroepen. Je dag start met een uitgebreid ontbijt en eindigt – na een frisse duik in het verwarmde buitenzwembad – met een heerlijk diner op basis van streekproducten.
Lies en Stefan zijn trotse ambassadeurs van Zuid-Limburgse wijn en zorgen voor een warm welkom met een glas onder de notenboom. Ook voor vergaderingen tot 10 personen biedt de hoeve een unieke setting, zowel binnen als buiten.
Gelegen aan fietsknooppunt 549 en omringd door wandelroutes, is dit een droomplek voor wie houdt van rust, natuur en gastvrijheid.
De Haspengouwse omgeving maakt het plaatje compleet: zacht golvende landschappen, uitgestrekte boomgaarden, charmante dorpen en een rijk verleden. Herstappe zelf komt van “Heir Stapel”, een oude Romeinse halteplaats langs de heirbaan. Op wandelafstand ligt de Herstappeltombe, een goed bewaarde Romeinse grafheuvel die getuigt van het historische belang van de streek.
Haspengouw is bij uitstek geschikt voor wie houdt van traag toerisme: fietsen langs mooie wegen, wandelen tussen bloesems of genieten van het ritme van het land. De streek leeft mee met de seizoenen – van bloesems in de lente tot oogstfeesten in het najaar. Hier komt je hoofd tot rust en je hart tot leven.
TEKST: HASPENHOEVE HERSTAPPE
FOTO’S: HASPENHOEVE HERSTAPPE
