Quinta do Lago, gelegen nabij Faro in het zonnige zuiden van Portugal, is een unieke bestemming waar luxe, natuur en gastronomie samenkomen. Dit uitgestrekte domein van 645 hectare, omgeven door het beschermde natuurgebied Ria Formosa, biedt een ongeëvenaarde mix van ontspanning en verwennerij. Naast prachtige ongerepte stranden, drie bekroonde golfbanen en een modern sportcentrum, staat Quinta do Lago ook bekend om zijn indrukwekkende culinaire aanbod. Met maar liefst 14 diverse restaurants is het resort een ware paradijs voor fijnproevers, die hier de smaken van de Algarve kunnen ontdekken in uiteenlopende stijlen en sferen.
Vijf culinaire hoogtepunten die je niet mag missen
Of je nu houdt van verfijnde Aziatische gerechten, traditionele Portugese specialiteiten, heerlijke steaks of ontspannen familievriendelijke maaltijden, Quinta do Lago biedt voor elk wat wils. Bovendien staat duurzaamheid hoog op de agenda: veel ingrediënten zijn afkomstig van de eigen biologische Q Farm of lokaal gevangen en geproduceerd. Zo proef je niet alleen de authentieke smaken van de regio, maar draag je ook bij aan een verantwoorde culinaire ervaring.
Casa Velha
Casa Velha, het ‘oude huis’, is een iconisch restaurant op een heuvel met panoramisch uitzicht over Quinta do Lago. Het was de eerste fine-dining locatie van het resort en ademt na een heropening in 2023 opnieuw traditie en verfijning. Dineren kan hier ‘al fresco’ onder bloeiende citroenbomen in de boomgaard. Het menu viert de Portugese keuken met moderne accenten en gerechten om te delen, zoals verse octopus à Lagareiro en Beef Pica Pau met lokaal rundvlees. Ook vegetariërs vinden hier smaakvolle opties gemaakt met ingrediënten van de eigen Q Farm. Casa Velha combineert gastronomie met historie en een warme, ontspannen sfeer.
UMAMI
UMAMI is het culinaire pronkstuk van Quinta do Lago voor liefhebbers van verfijnde Aziatische keuken. Gelegen in het exclusieve RESERVA-gedeelte, aan de rand van natuurpark Ria Formosa, biedt dit intieme restaurant een bijzondere beleving rondom de robatayaki-techniek. Hierbij worden vis, vlees en groenten langzaam gegrild boven 100% natuurlijke, duurzaam gewonnen Marabú-houtskool. Het menu combineert delicate smaken en creatieve gerechten, van sushi en sashimi tot inventieve fusion-gerechten. Bijpassende sake-geïnspireerde cocktails maken de ervaring compleet. UMAMI is een eerbetoon aan eenvoud, vakmanschap en natuurverbondenheid, geserveerd in een warme, stijlvolle sfeer met uitzicht op de zonsondergang.
Bovino Steakhouse
Bovino is hét steakhouse voor vleesliefhebbers die houden van stijl en sfeer. Ontworpen door een gerenommeerde interieurarchitect, straalt het restaurant luxe en comfort uit. Het menu biedt perfect gegrilde steaks van topkwaliteit, van sirloin tot tomahawk, vergezeld van verfijnde bijgerechten en uitstekende wijnen of cocktails. Bovino staat ook bekend om zijn heerlijke Summer Brunches. Een plek waar gastronomie en gezelligheid samenkomen.
Casa do Lago
Casa do Lago is een elegante culinaire oase aan het water, met uitzicht op het meer, de Ria Formosa en de Atlantische Oceaan. Hier proef je de pure smaken van de Algarve, met focus op verse vis, zeevruchten en seizoensgebonden producten. Of het nu gaat om een lichte lunch of een uitgebreid diner bij zonsondergang, de serene locatie en nautisch geïnspireerde inrichting maken de ervaring compleet. Het restaurant leent zich ook perfect voor intieme feesten en stijlvolle bruiloften. Gasten genieten van een cocktail, de frisse zeelucht en het rustgevende uitzicht terwijl ze heerlijk dineren.
KOKO
KOKO is de all-day dining spot voor gezinnen, golfers en gasten die ontspannen maar kwaliteitsvol willen eten. KOKO serveert ontbijt, lunch en diner met verse salades, gegrilde klassiekers, rotisserie kip en huisgemaakte desserts. Een nieuw initiatief is Q Coffee, waar gasten kunnen genieten van slow-roasted koffie in een groene, relaxte setting met uitzicht op de golfbaan. Met zomerse events zoals picknicks en openluchtfilms is KOKO een gezellige ontmoetingsplek. KOKO werd volledig gerenoveerd en heropende in april 2025. Gasten ontdekken gasten er een uitgebreide koffieruimte met workshops, proeverijen en een focus op familievriendelijke luxe.
Naast deze vijf toprestaurants zijn er ook andere sfeervolle plekken om te genieten van een cocktail of drankje, zoals Gigi’s Bar aan het strand, de stijlvolle Q Beach Bar, het health-georiënteerde Pure voor energierijke ontbijt- en lunchopties, en The Shack voor casual drinks en cocktails bij zonsondergang.
Quinta do Lago biedt in totaal 14 restaurants die een breed scala aan culinaire ervaringen bieden: van verfijnde haute cuisine tot familievriendelijke maaltijden, van traditionele Portugese gerechten tot internationale smaken. Duurzaamheid staat centraal: veel ingrediënten komen van de eigen Q Farm of worden lokaal gevangen en geproduceerd. Zo geniet je hier van eerlijke, seizoensgebonden gerechten in een omgeving waar luxe en natuur harmonieus samenkomen.
